O szlaku

Jedenaście lat temu Gorczańska Organizacja Turystyczna we współpracy z województwem małopolskim i Wojciechem Bosakiem stworzyła nowy produkt turystyczny – Małopolski Szlak Winny. Projekt od początki jest finansowany ze środków budżetu Województwa Małopolskiego. Jego główną ideą jest zachęcenie turystów do odkrywania małopolskich winnic, spotkań z ich właścicielami, poznawanie lokalnych produktów i obcowanie z przyrodą regionu. Obecnie szlak liczy 65 winnic. We wszystkich produkuje się doskonałej jakości wina, które znajdują uznanie na międzynarodowych konkursach winiarskich. Każdego roku sztandarowym wydarzeniem na szlaku są Dni Otwartych Winnic, podczas których winiarze z Małopolski otwierają swoje winnice dla turystów. W czasie spotkań prezentowane są wyśmienite wina, cydry, szampany, miody pitne, serwowane są też produkty lokalne. Enolog szlaku prowadzi prelekcje na temat małopolskiego winiarstwa, a turyści mają okazję zwiedzić winnice i miejsca na co dzień dla nich niedostępne.

Małopolski Szlak Winny to nie tylko winnice, ale i bogata oferta specjalistycznych gospodarstw agroturystycznych, w których serwowane są lokalne produkty. Są gospodarstwa pasieczne, obiekty z Małopolskiej Trasy Smakoszy, największe atrakcje turystyczne znajdujące się w bliskim otoczeniu winnic.

Naprawdę, warto zaplanować taką wycieczkę i wyruszyć na szlak!

Gorczańska Organizacja Turystyczna przygotowała aplikację mobilną dla odwiedzających Małopolski Szlak Winny oraz stronę szlaku www.malopolskiszlakwinny.pl , na której znajdują się wszystkie praktyczne informacje niezbędne do zaplanowania podróży. Podczas spotkań w czasie Dni Otwartych Winnic na enoturystów czekają profesjonalnie przygotowane mapy turystyczne szlaku, przewodniki, notatniki oraz propozycje wycieczek enoturystycznych w Małopolsce. Czeka Małopolska pełna winnych atrakcji, gotowa na przyjęcie fanów małopolskiego winiarstwa. Na szlaku organizowane jest również kino letnie na małopolskich winnicach, kolacje komentowane z małopolskim winem i produktami lokalnymi oraz szereg wizyt studyjnych dla dziennikarzy i blogerów.

Swoją ofertę posiadają również enoturyści korzystający z tras rowerowych. Dla nich przygotowano 22 rowerowe trasy enoturystyczne oraz portal https://szlakwinnynarowerach.pl/ gdzie enoturyści znajdą również winnice jako miejsca przyjazne rowerzystom.

Gama wyrabianych w Małopolsce win jest szeroka i urozmaicona. Poza klasycznymi winami białymi, czerwonymi i różowymi – wytrawnymi czy półwytrawnymi – w regionie powstają również udane wina słodkie oraz musujące. Małopolscy winiarze sporo też eksperymentują. Ostatnio w ich ofercie znalazły się na przykład bardzo modne obecnie na świecie długo macerowane wina białe (tzw. wina „bursztynowe” lub „pomarańczowe”), a także wina „naturalne”, produkowane bez dodatku siarki. Coraz więcej winnic przechodzi na organiczne metody uprawy, pojawiły się już także pierwsze winnice biodynamiczne. Małopolska jest obecnie przodującym pod względem liczby winnic regionem w naszym kraju. Do tej pory powstało tu już co najmniej 200 takich plantacji (trudno je wszystkie zliczyć), z których aż 90 prowadzi zarejestrowaną komercyjną działalność. To najwięcej ze wszystkich polskich województw. Sytuacja ta jednak szybko się zmienia, gdyż co roku sadzi się sporo nowych winnic, a coraz więcej już istniejących rozpoczyna sprzedaż swojego wina. W ciągu ostatnich kilku lat znacznie poprawiła się także jakość małopolskich win. Dziś są one już powszechnie doceniane zarówno przez konsumentów, jak i specjalistów z branży winiarskiej, również tych zagranicznych.